Produktinformation |
Produktname |
cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaensäure;Algenöl DHA;Algenöl DHA |
CAS-Nr. |
6217-54-5 |
Molekularformel |
C 22 H 32 O 2 |
Molekulargewicht |
328.495 |
Molekulare Struktur |
|
Quellen |
Algea/Alge |
Qualitätsstandard |
40 % gestiegen; 50 % gestiegen |
Aussehen |
Gelbe Flüssigkeit |
Echtheitszertifikat |
Artikel |
Spezifikation |
Ergebnisse |
Aussehen |
Gelbe Flüssigkeit |
Entspricht |
Geruch |
Charakteristisch |
Entspricht |
Schmeckte |
Charakteristisch |
Entspricht |
Test |
40 % |
Entspricht |
Siebanalyse |
100 % bestanden, 80 Mesh |
Entspricht |
Trocknungsverlust |
5 % max |
1,02 % |
Sulfatasche |
5 % max |
1,3 % |
Lösungsmittel extrahieren |
Ethanol und Wasser |
Entspricht |
Schwermetall |
5 ppm max |
Entspricht |
Als |
2 ppm max |
Entspricht |
Restlösungsmittel |
0,05 % max. |
Negativ |
Mikrobiologie |
||
Gesamtzahl der Teller |
1000/g max |
Entspricht |
Hefeschimmel |
100/g max |
Entspricht |
E coli |
Negativ |
Entspricht |
Salmonellen |
Negativ |
Entspricht |
Verwendung |
DHA ist die am häufigsten vorkommende Omega-3-Fettsäure im Gehirn und in der Netzhaut und macht 40 % der mehrfach ungesättigten Fettsäure im Gehirn, 60 % der mehrfach ungesättigten Fettsäure in der Netzhaut und 50 % der DHA in der Zellmembran von Neuronen aus . DHA kann die Ablagerung von Blutplättchen an der Blutgefäßwand verhindern sowie Arteriosklerose und koronare Herzkrankheit verhindern oder reduzieren.
Der Anteil von DHA in der Muttermilch lag zwischen 0,07 % und über 1,0 % aller Fettsäuren, im Durchschnitt bei etwa 0,34 %. Frauen, die mehr Fisch aßen, hatten auch einen höheren DHA-Gehalt in ihrer Muttermilch. Fische und Schalentiere haben einen hohen DHA-Gehalt, sind aber auch mit Spuren von Quecksilber belastet. Die Food and Drug Administration der Vereinigten Staaten hat Bedenken hinsichtlich des Quecksilbergehalts in Fisch und Schalentieren geäußert, die von schwangeren Frauen, Frauen, die eine Schwangerschaft planen, stillenden Frauen und kleinen Kindern verzehrt werden.
Eine Arbeitsgruppe der International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids bezifferte die empfohlene Aufnahme von DHA für schwangere und stillende Frauen auf 300 mg pro Tag. Die tägliche Aufnahme von DHA bei Frauen liegt in diesem Stadium zwischen 45 mg und 115 mg. Der March of Dimes empfiehlt 200 mg pro Tag, andere Quellen haben andere Empfehlungen.
Die DHA-Ernährungsintervention ist für die Eugenik und Eugenik sowie für das gesunde Wachstum von Säuglingen sehr wichtig. Mütter beginnen während der Schwangerschaft mit einer angemessenen DHA-Ernährungsintervention, die der Eugenik förderlicher ist.