L-(+)-Ergothioneine (Ergothioneine / Egt) ist in der Tat ein starkes Antioxidans mit vielversprechenden Anti-Aging-Vorteilen Es wurde weithin für seine Sicherheit untersucht, wobei umfangreiche toxikologische Studien gezeigt werden, dass es für die Verwendung in Lebensmitteln und Kosmetika sicher ist Es ist in vielen Ländern, einschließlich der USA, Europa, Australien, Kanada und Japan, als Lebensmittelzutat zugelassen Darüber hinaus haben zahlreiche High-End-Kosmetikmarken Ergothionein aufgrund ihrer Schutz- und Anti-Aging-Wirkungen eingebaut

Da der Körper Ergothionein nicht synthetisieren kann, muss er durch externe Quellen erhalten werden, hauptsächlich aus Nahrungsquellen wie Pilzen, Hafer und bestimmten tierischen Geweben Einmal konsumiert, betritt Ergothioneine durch ein Transporterprotein in die Zellen OCTN-1 (codiert von der SLC22A4 Gen) Dieser Transporter erleichtert seinen Eintritt in die Mitochondrien, wo er eine Schlüsselrolle bei der Neutralisierung reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) und dem Schutz der mitochondrialen Funktionen spielt, was für die Aufrechterhaltung der zellulären Gesundheit und Langlebigkeit von entscheidender Bedeutung ist

Die Anwesenheit von OCTN-1 ist in verschiedenen Geweben und Organen im Körper weit verbreitet, einschließlich Gehirn, Leber, Nieren und Herzen, was die Bedeutung von Ergothionein für den gesamten Zellschutz und die Langlebigkeit hervorhebt.