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Ergothioneine: Antioxidans, Anti-Aging-Vorteile und Sicherheit in Lebensmitteln und Kosmetika
Nov , 27 2024
L-(+)-Ergothioneine (Ergothioneine / Egt) ist in der Tat ein starkes Antioxidans mit vielversprechenden Anti-Aging-Vorteilen Es wurde weithin für seine Sicherheit untersucht, wobei umfangreiche toxiko...
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Ascorbylpalmitat: Ein Hochleistungs-Antioxidans mit Zweiphasenschutz und thermischer Stabilität
May , 23 2025
Ascorbylpalmitat (AP), als verestertes Produkt von Vitamin C und Palmitsäure , weist aufgrund seiner einzigartigen Molekularstruktur außergewöhnliche antioxidative Vorteile auf: 1. Dualer Antioxidati...
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