Heidelbeeren werden auch wild genannt Europäische Blaubeeren; Blaubeeren werden amerikanische Blaubeeren genannt. Heidelbeeren sind hauptsächlich in nordischen Regionen wie Skandinavien, Finnland, Russland und anderen Orten verbreitet, während Heidelbeeren weit verbreitet und relativ verbreitet sind. Die Frucht der Heidelbeere ist gruppiert, während die Frucht der Heidelbeere oft einzeln oder gegenständig ist, und die Frucht ist weicher und saftiger als die Heidelbeere, daher ist sie nicht leicht zu transportieren und der Preis ist oft höher. Die Heidelbeeren sind kleiner als Heidelbeeren, haben aber einen stärkeren Geschmack. Eine direkte und einfache Möglichkeit, den Unterschied zwischen einer Heidelbeere und einer Blaubeere zu erkennen, ist - schauen Sie sich das Fruchtfleisch an:

Neben der blau-violetten Haut haben Heidelbeeren grünes Fruchtfleisch, während Heidelbeeren im Allgemeinen leuchtend rot oder violett sind. Das heißt, die ganze Frucht der Heidelbeere ist purpurrot, während nur die Schale der Heidelbeere blauviolett ist. Der violette Teil in Heidelbeeren und Heidelbeeren ist eigentlich die Farbe von Anthocyanen. Daher ist der Anthocyangehalt von Heidelbeeren viel höher als der von Heidelbeeren, der viermal so hoch ist wie der von Heidelbeeren.