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Ergothioneine: Antioxidans, Anti-Aging-Vorteile und Sicherheit in Lebensmitteln und Kosmetika Nov , 27 2024

L-(+)-Ergothioneine (Ergothioneine / Egt) ist in der Tat ein starkes Antioxidans mit vielversprechenden Anti-Aging-Vorteilen Es wurde weithin für seine Sicherheit untersucht, wobei umfangreiche toxiko...

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Durchbruch in Vitamin B5 Biosynthese -Technologie Dec , 06 2024

Vitamin B5Ein unverzichtbares Vitamin für den menschlichen Körper spielt eine entscheidende Rolle in verschiedenen Sektoren wie Pharmazeutika, Futtermitteln, Lebensmitteln und Gesundheitsergänzungsmit...

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Revolutionäre Fortschritte bei der Natriumhyaluronatproduktion von Lebensmitteln durch mikrobielle Fermentation und enzymatische Technologie Jan , 14 2025

In der heutigen schnell fortschreitenden technologischen Ära führen chinesische Fabriken und Forschungsinstitutionen erhebliche Veränderungen im Bereich von Lebensmittelzusatzstoffen mit beispielloser...

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Ascorbylpalmitat: Ein Hochleistungs-Antioxidans mit Zweiphasenschutz und thermischer Stabilität May , 23 2025

Ascorbylpalmitat (AP), als verestertes Produkt von Vitamin C und Palmitsäure , weist aufgrund seiner einzigartigen Molekularstruktur außergewöhnliche antioxidative Vorteile auf:‌ 1. Dualer Antioxidati...

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