<strong><span style="font-size:18px;">Glycobioengineering </span></strong><span style="font-size:16px;">ist die dritte Generation der Biotechnologie nach Gentechnik und Protein-Engineering . Im Bereich </span><strong><span style="font-size:18px;"><a href="/chitosan-oligosaccharide-148411-57-8_p289.html" target="_blank">Chitosan-Oligosaccharid </a></span></strong><span style="font-size:16px;"> Forschung hat China offensichtliche technologische Vorteile.</span><br /><br /><span style=" font-size:16px;">Chitosan-Oligosaccharid hat ein niedriges Molekulargewicht und eine hohe Löslichkeit. Auch wenn der pH-Wert über 10 liegt, kann es in Wasser gelöst werden, während Chitosan nur in saurer Lösung gelöst werden kann, kann in Wasser gelöstes Chitosan-Oligosaccharid von Organismen absorbiert und verwertet werden. physiologische Aktivität zeigen. Chitosan-Oligosaccharid hat nicht die Eigenschaften von Polymerverbindungen von Chitosan, wie filmbildende Eigenschaften, Bildung von hochviskosen Lösungen usw. Chitosan-Oligosaccharidmoleküle enthalten exponierte Aminogruppen und Halbacetal-Hydroxylgruppen, die bei hoher Konzentration und hoher Temperatur leicht kondensiert werden konditioniert die Reaktion, um eine Schiff-Base zu erzeugen; Chitosan-Oligosaccharid-Lösung hat eine starke Reduzierbarkeit und eine Oxidationsreaktion findet in Gegenwart von Oxidationsmitteln oder Lufteinwirkung statt; nachdem das Chitosan-Oligosaccharid zu einem Salz geformt wurde, schützt es die nackte Aminogruppe und erhöht die Stabilität; der Rest des Chitosan-Oligosaccharids Die Zuckergruppe hat eine Aminogruppe an C2 und eine Hydroxylgruppe an C3, wodurch sie eine chelatbildende Wirkung auf Metallionen mit einem bestimmten Ionenradius hat; Es gibt eine Aminogruppe im Chitosan-Oligosaccharid, daher ist es eine alkalische Substanz, die in Lösung adsorbiert werden kann. Das H+ kann die sauren Substanzen im Körper absorbieren, das Milieu im Körper in eine alkalischere Richtung verändern und das Milieu im Körper verbessern.</span><br /><br /><span style="font- size:16px;">Chitosan-Oligosaccharid wird auch als Chitosan-Oligosaccharid und Chitosan bezeichnet. Sexuelle Zellulose, meist aus Chitosan aus Garnelen- und Krabbenschalen gewonnen, hat kleine Chitosan-Oligosaccharid-Moleküle, die tief in menschliche Zellmembranen eindringen können, die menschliche Mikroökologie regulieren, fördern die Ausscheidung von angesammelten Toxinen im menschlichen Körper, hemmen die Regeneration von Toxinen und stärken die menschliche Immunität. Macht. Nachdem das Chitosan-Oligosaccharid in den Körper aufgenommen wurde, wird es durch die Chitotriosidase im menschlichen Körper zu Glucosamin und Acetylglucosamin abgebaut. Chitosan-Oligosaccharid kann in verschiedenen Bereichen wie Medizin, Lebensmittel, tägliche chemische Industrie usw. als Medizin- und Gesundheitsprodukt, funktionelle Lebensmittel usw. eingesetzt werden.</span><br />