Ascorbylpalmitat 137-66-6

95 % Steigerung durch HPLC

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Produktdetails

Produktinformationen

Produktname	Ascorbylpalmitat
CAS-Nr.	137-66-6
Summenformel	C22H38O7
Molekulargewicht	414,54
Qualitätsstandard	Untersuchung ≥ 95,0 % durch HPLC
Aussehen	Weißes oder gelbliches Pulver

Echtheitszertifikat

Testgegenstände	Technische Daten	Ergebnisse
Aussehen	Weißes oder gelbweißes Pulver	Konform
Identifikation	2,6-Dichlorindiphenol-Faden sollten den Vorschriften entsprechen	Konform
Identifikation	Das Ausbleichen der Jodflüssigkeit sollte den Vorschriften entsprechen	Konform
Inhalt( C ₂₂ H ₃₈ O ₇ )	≥ 95,0 %	99,2 %
Optische Drehung[ α ]35	+21 ° ~ +24 °	23.4 °
Trocknungsreduzierung	≤ 2,0 %	0,09 %
Brennende Rückstände	≤ 0,1 %	0,02 %
Arsen (As)	≤ 3,0 mg/kg	< 3,0 mg/kg
Blei (Pb)	≤ 2,0 mg/kg	0,04 mg/kg
Abschluss	Das Produkt c entspricht die Spezifikation

Verwendung

Funktionen von Ascorbylpalmitat in Nahrungsergänzungsmitteln

1. ‌ Antioxidativer Schutz ‌

Wirkt als fettlösliches Antioxidans und verhindert die Lipidperoxidation durch das Abfangen freier Radikale.

Verbessert die oxidative Stabilität fetthaltiger Produkte aufgrund seiner fettlöslichen Natur.

2. ‌ Vitamin-C-Ergänzung ‌

Bietet eine bioverfügbare, lipidverträgliche Form von Ascorbinsäure (Vitamin C).

3. ‌ Einhaltung gesetzlicher Vorschriften ‌

Zugelassen als Lebensmittelzusatzstoff (E 304i) in verschiedenen Regionen, einschließlich China, für Anwendungen zur Konservierung und Anreicherung von Lebensmitteln.

Vorteile von Sinoway ' s Ascorbylpalmitat

1. ‌ Synthesemethoden ‌

‌ Enzymatische Biosynthese ‌ : Nutzt mikrobielle Lipasen (z. B. aus Yarrowia lipolytica), um die Veresterung von Ascorbinsäure mit Palmitinsäure unter kontrollierten Bedingungen zu katalysieren.

‌ Chemische Synthese ‌ : Umfasst direkte Veresterungs- oder Umesterungsprozesse, die häufig für höhere Ausbeute und Reinheit optimiert werden.

2. ‌ Reinigung und Stabilisierung ‌

‌ Nanosuspensionstechnologie ‌ : Hochdruckhomogenisierung (HPH) mit Stabilisatoren wie Natriumdodecylsulfat oder Polysorbat 80 zur Verbesserung der chemischen Stabilität und Bioverfügbarkeit.

3. ‌ Behördliche Genehmigungen ‌

Neue Anwendungen für Lebensmittelzusatzstoffe werden in China von Behörden wie der National Health Commission (NHC) und dem China National Center for Food Safety Risk Assessment (CFSA) einer technischen Bewertung unterzogen.

Wichtige Trends in China (2022 – 2025)

1. Verstärkter Fokus auf innovative Produktionstechniken (z. B. Nanotechnologie) zur Verbesserung funktioneller Eigenschaften.

2. Strikte Einhaltung der Sicherheitsbewertungen für Lebensmittelzusatzstoffe, insbesondere für solche, die in Säuglingsanfangsnahrung verwendet werden.

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