γ-Aminobuttersäure GABA 56-12-2

γ－- Aminobuttersäure ( Gamma-Aminobuttersäure, GABA ) ist eine Nicht-Protein-Aminosäure, die häufig in Wirbeltieren, Pflanzen und Mikroorganismen vorkommt.

Derzeit gibt es drei Produktionsmethoden für GABA : chemische Synthese, Pflanzenanreicherung und Biotransformation.

         Die Reaktionsbedingungen der chemischen Synthese sind relativ streng und es entstehen chemische Rückstände. Auch wenn die Reinheit hoch ist, handelt es sich nicht um ein Naturprodukt, sondern wird hauptsächlich im chemischen und pharmazeutischen Bereich eingesetzt.

        Die Pflanzenanreicherungsmethode nutzt die endogene Enzymumwandlung von Pflanzengeweben zur Herstellung von GABA. Das mit dieser Methode gewonnene GABA weist jedoch eine geringe Reinheit auf und wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet. Auf dem Markt gibt es viele GABA-Zutaten, die aus Reiskeimen oder gekeimtem braunem Reis hergestellt werden, um funktionelle Lebensmittel herzustellen, die Müdigkeit lindern, den Blutdruck senken und den Schlaf verbessern.

        Bei der frühen Erforschung der Biotransformationsmethode wurde Escherichia coli als Produktionsstamm verwendet. Während des Fermentations- und Kulturprozesses wurde die Decarboxylierung der Glutamatdecarboxylase genutzt, um L-Glutaminsäure in GABA umzuwandeln, und nach der Trennung und Reinigung wurde das reine GABA-Produkt erhalten. Mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Biotechnologie haben einige Stämme, die auch Glutamatdecarboxylase enthalten, wie Hefe und Milchsäurebakterien, E. coli nach und nach ersetzt und so sicherere Produkte erhalten.

       Unser GABA wird mit unserem eigenen Forschungs- und Entwicklungsenzym fermentiert und die Reinheit liegt bei über 99 %.

Funktion von γ－- Aminobuttersäure

Es wird seit langem angenommen, dass γ－- Aminobuttersäure  ( GABA ) mit verschiedenen Stress- und Abwehrsystemen von Pflanzen zusammenhängt. GABA nimmt zu, wenn Pflanzen stimuliert werden, und gilt als wirksamer Mechanismus in Pflanzen, der auf verschiedene äußere Veränderungen, innere Reize und ionische Umgebungsfaktoren wie pH-Wert, Temperatur und äußere natürliche Feinde reagiert. GABA kann auch die innere Umgebung von Pflanzen regulieren, z. B. als Antioxidans, Reifung und Erhaltung der Pflanzen. In den letzten Jahren wurde GABA auch in Pflanzen als Signalmolekül zur Übertragung erweiterter Informationen in Pflanzen gefunden. GABA wurde nacheinander in Sojabohnen, Arabidopsis, Jasmin, Erdbeeren und anderen Pflanzen gefunden. Eine niedrige GABA-Konzentration fördert das Pflanzenwachstum und die Pflanzenentwicklung, wohingegen eine hohe Konzentration den gegenteiligen Effekt hat.

 GABA ist der wichtigste hemmende Neurotransmitter im Zentralnervensystem von Säugetieren. Es ist an einer Vielzahl physiologischer Aktivitäten im Körper beteiligt. Es wirkt angstlösend, senkt den Blutdruck, verbessert die Leber- und Nierenfunktion, beschleunigt den Alkoholstoffwechsel, fördert die Vitalität des Gehirns und beugt der Hautalterung vor. 

(1) Beruhigt die Nerven und wirkt angstlösend. Medizinische Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass γ-Aminobuttersäure ein hemmender Botenstoff des Zentralnervensystems und einer der wichtigsten Neurotransmitter im Gehirngewebe ist. Seine Aufgabe besteht darin, die neuronale Aktivität zu reduzieren und eine Überhitzung der Nervenzellen zu verhindern. γ-Aminobuttersäure kann sich an angstlösende Gehirnrezeptoren binden und diese aktivieren und dann zusammen mit anderen Substanzen verhindern, dass angstbezogene Informationen das Gehirnsignalzentrum erreichen.

(2) Senken Sie den Blutdruck. Gamma-Aminobuttersäure kann auf das Gefäßbewegungszentrum des Rückenmarks einwirken, die Gefäßerweiterung wirksam fördern und den Zweck der Blutdrucksenkung erreichen. Berichten zufolge ist die wirksame blutdrucksenkende Komponente der chinesischen Medizin wie Astragalus γ-Aminobuttersäure.

(3) Krankheiten behandeln. Im Jahr 1997 zeigte die Forschung von Seitaro Daikuma, dass γ-Aminobuttersäure mit der Entstehung bestimmter Krankheiten zusammenhängt. Die Konzentration von γ-Aminobuttersäure im Rückenmark von Patienten mit Parkinson-Krankheit ist niedrig, und die Konzentration von γ-Aminobuttersäure in der Rückenmarksflüssigkeit von Patienten mit Epilepsie ist ebenfalls niedriger als normal. Untersuchungen der Medizinischen Fakultät der Universität Osaka in Japan zeigen, dass γ-Aminobuttersäure eine signifikante Verbesserungswirkung auf das Kupperman-Syndrom hat. Darüber hinaus steht die Abnahme von γ-Aminobuttersäure im Nervengewebe auch im Zusammenhang mit der Entstehung von Neurasthenie wie der Huntington-Krankheit und der Alzheimer-Krankheit.

(4) Senkt den Ammoniakgehalt im Blut. Chinesische klinische Medizin und japanische Forscher glauben außerdem, dass γ-Aminobuttersäure die Decarboxylierung von Glutamat hemmen und den Ammoniakgehalt im Blut reduzieren kann. Mehr Glutaminsäure wird mit Ammoniak kombiniert, um Harnstoff zu produzieren und aus dem Körper ausgeschieden, um die Ammoniaktoxizität zu lindern und die Leberfunktion zu verbessern. Die Einnahme von γ-Aminobuttersäure kann die Aktivität der Glucosephosphatase erhöhen, Gehirnzellen aktivieren, den Stoffwechsel von Gehirngewebe fördern, die Gehirnzellfunktionen wiederherstellen und die Nervenfunktion verbessern.

(5) Verbessern Sie die Vitalität des Gehirns. Gamma-Aminobuttersäure kann in den Tricarbonsäurezyklus im Gehirn gelangen, den Stoffwechsel der Gehirnzellen fördern und gleichzeitig die Aktivität der Glukosephosphatase während des Glukosestoffwechsels erhöhen, die Produktion von Acetylcholin steigern, die Blutgefäße erweitern, den Blutfluss erhöhen und reduzieren Ammoniak im Blut fördert den Stoffwechsel des Gehirns und stellt die Funktion der Gehirnzellen wieder her.

(6) Fördern Sie den Ethanolstoffwechsel. Anhand von Alkoholikern, die γ-Aminobuttersäure einnahmen und 60 ml Whisky tranken, wurde Blut entnommen, um die Konzentration von Ethanol und Acetaldehyd im Blut zu bestimmen. Es wurde festgestellt, dass die Konzentration der letzteren deutlich niedriger war als die der Kontrollgruppe.

(7) Sonstiges.Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass γ-Aminobuttersäure auch die Funktion hat, der Hautalterung vorzubeugen, Körpergeruch zu beseitigen, den Fettstoffwechsel zu verbessern, Arteriosklerose vorzubeugen und effektiv Gewicht zu verlieren.