Glucosamin
(
CAS-Nr.: 3416-24-8
,
C6H13NO5
), der vollständige Name von
D-Glucosamin
, auch als Glucosamin bezeichnet, ist ein
natürliches Aminomonosaccharid
, das für die Synthese von Proteoglykanen in der Matrix des menschlichen Gelenkknorpels notwendig ist.
Physiologische Eigenschaften von Glucosamin
Glucosamin ist eine körpereigene Substanz, ein wichtiger Nährstoff für die Bildung von Knorpelzellen und ein natürlicher Gewebebestandteil des gesunden Gelenkknorpels. Mit zunehmendem Alter wird der Mangel an Glucosamin im menschlichen Körper immer gravierender, und der Gelenkknorpel baut sich weiter ab und nutzt sich ab. Glucosamin kann die Knorpelsynthese fördern, den Abbau von Gelenkknorpel hemmen und wirkt zudem entzündungshemmend. Und kann das Wachstum von Chondrozyten stimulieren.
Anwendungen von Glucosamin
1. Immunmodulatorische Aspekte
Glucosamin ist am Zuckerstoffwechsel im Körper beteiligt, ist im Körper weit verbreitet und hat eine sehr enge Beziehung zu Menschen und Tieren. Glucosamin trägt zum Schutz des Körpers bei, indem es sich mit anderen Substanzen wie Galactose, Glucuronsäure und anderen Substanzen verbindet, um wichtige Produkte mit biologischer Aktivität wie Hyaluronsäure und Keratinsulfat zu bilden.
2. Behandelt Arthrose
Glucosamin ist ein wichtiger Nährstoff für die Bildung menschlicher Knorpelzellen, die Grundsubstanz für die Synthese von Aminoglykanen und der natürliche Gewebebestandteil eines gesunden Gelenkknorpels. Mit zunehmendem Alter wird der Mangel an Glucosamin im menschlichen Körper immer gravierender, und der Gelenkknorpel baut sich weiter ab und nutzt sich ab. Zahlreiche medizinische Studien in den Vereinigten Staaten, Europa und Japan haben gezeigt, dass Glucosamin helfen kann, Knorpel zu reparieren und zu erhalten und das Wachstum von Knorpelzellen zu stimulieren.
3. Antioxidans und Anti-Aging
Einige Wissenschaftler haben die antioxidative Kapazität von Chitosan-Oligosaccharid und seine schützende Wirkung auf CCl4-induzierte Leberschäden bei Mäusen untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass Chitosan-Oligosaccharid eine antioxidative Kapazität hat und eine relativ offensichtliche schützende Wirkung auf CCl4-induzierte Leberschäden bei Mäusen hat. Es lindert jedoch nicht die oxidative Schädigung der DNA. Eine weitere Studie zur Verbesserung von Glucosamin bei CCl4-induzierten Leberschäden bei Mäusen, die Ergebnisse zeigen, dass Glucosamin die Aktivität wichtiger antioxidativer Enzyme in der Leber von Versuchsmäusen verbessern kann, während es den Gehalt an AST, ALT und Malondialdehyd (MDA) reduziert. was darauf hindeutet, dass Glucosamin eine gewisse antioxidative Kapazität hat, aber die oxidative Schädigung von CCl4 an Maus-DNA nicht reduzieren kann. Einige Wissenschaftler haben die antioxidativen Eigenschaften von Glucosamin und die Fähigkeit zur Aktivierung von Immunantworten durch verschiedene In-vitro- und In-vivo-Methoden untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass: Glucosamin Fe2+ sehr gut chelatieren kann und gleichzeitig Lipidmakromoleküle vor Schäden durch Oxidation durch Hydroxylradikale schützen kann und eine antioxidative Kapazität besitzt.
4. Antiseptisch und antibakteriell
Einige Gelehrte wählten 21 gängige lebensmittelverderbende Bakterien als Versuchsstämme aus und untersuchten die antibakterielle Wirkung von Glucosaminhydrochlorid auf diese 21 Bakterien. Die Ergebnisse zeigten, dass Glucosamin eine offensichtliche antibakterielle Wirkung auf 21 Arten von Bakterien hatte, die häufig in Lebensmitteln vorkommen, und Glucosaminhydrochlorid hatte die offensichtlichste antibakterielle Wirkung auf Bakterien. Mit zunehmender Konzentration von Glucosaminhydrochlorid wurde die antibakterielle Wirkung allmählich stärker.
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