In Bezug auf funktionelle Inhaltsstoffe hatte Ashwagandha mit 165,5 % die höchste Wachstumsrate, gefolgt von Shiitake Pilze und Löwenzahn bei 65 % bzw. 60,6 %, laut einer Studie über Nahrungsergänzungsmittel in den Vereinigten Staaten.

Shiitake-Pilze sind eine häufige Zutat und nahrhaft, da sie alle essentiellen Aminosäuren, Eisen und B-Vitamine enthalten. Der Beta-Glucan in Shiitake-Pilzen hat gezeigt, dass es die Produktion von T-Zellen und natürlichen Killerzellen auslöst, die helfen können, die Immunität des Körpers zu stärken und dem Körper auch helfen, sich anzupassen und auf Umweltstress zu reagieren.

Löwenzahn ist auch ein sehr beliebter Gesundheitsrohstoff auf dem europäischen und amerikanischen Markt. Es hat viele Funktionen wie Antioxidation, Unterstützung bei der Senkung des Blutzuckers, Stärkung der Immunität, Förderung der Verdauung, Schutz von Leber und Gallenblase.

Darüber hinaus verzeichneten Nootropika, Adaptogene, Superfoods, Melatonin, Koffein, Vitamin D und grüne Superfoods ebenfalls ein gewisses Wachstum, während CBD und Vitamin C einen Umsatzrückgang verzeichneten.