China ist einer der größten Produzenten und Exporteure von Astaxanthin weltweit. Das Land verfügt über eine gut etablierte Astaxanthin-Industrie und ist für die Produktion dieses natürlichen Pigments bekannt.

In China wird Astaxanthin hauptsächlich aus Haematococcus pluvialis gewonnen, einer Mikroalgenart, die für ihren hohen Astaxanthingehalt bekannt ist. Chinesische Unternehmen kultivieren und ernten Haematococcus pluvialis in großen Produktionsanlagen, typischerweise unter Verwendung geschlossener Photobioreaktorsysteme oder offener Teiche. Diese Kultivierungsmethoden ermöglichen ein optimales Wachstum und eine optimale Anreicherung von Astaxanthin in den Mikroalgen.

Sobald die Mikroalge eine ausreichende Menge Astaxanthin angesammelt hat, wird sie geerntet und zur Extraktion des Pigments verarbeitet. Um Astaxanthin in konzentrierter Form zu erhalten, werden verschiedene Extraktionsmethoden wie Lösungsmittelextraktion oder überkritische Flüssigkeitsextraktion eingesetzt. Das extrahierte Astaxanthin wird dann weiterverarbeitet, gereinigt und zu verschiedenen Produkten formuliert, darunter Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittelzusatzstoffe, Kosmetika und Tierfutterzusätze.

Chinas Astaxanthin-Industrie hat weltweit Anerkennung gefunden und viele Unternehmen aus China liefern Astaxanthin-Produkte sowohl an inländische als auch an internationale Märkte. Diese Produkte können von chinesischen Unternehmen direkt vermarktet oder von Herstellern in verschiedenen Branchen als Zutaten verwendet werden.

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